Tässä vaiheessa olet ehkä jo oppinut tekemään munakokkelia mikroaaltouunissa , mutta voisi ajatella, että aurinkoisella puolella ylöspäin suuntautuneet munat ja salametsätetyt munat voidaan tehdä vain liesitasolla. Ei niin. Mikroaaltouuni ei toimi vain näissä munaruokia, vaan ne ovat myös erittäin helppoja. CHOW: n ihmiset näyttävät, miten se tehdään tässä videossa.
...
Ei näytä olevan hyvää tapaa saada maissin ytimet pois munasta . Useimmissa ”hakkeroissa” tasapainotetaan korvamaissia korvassa kulhoon, viipaloidaan ne pois ja toistetaan, ettet luista ja viipaloi sormea matkan varrella. Joskus kulho tarttuu jokaiseen viimeiseen ytimeen, mutta useimmiten sinun täytyy jahdata kaikki ne, jotka eivät tehneet siitä - jos et ole jo matkalla ensiapuun.
Leivonnaisten tekeminen kesällä tarkoittaa taistelua ylämäkeen taistelussa termodynamiikan lakeja vastaan. Vaikka olet ryhtynyt kaikkiin varotoimenpiteisiin pitääksesi ainekset - ja työvälineesi - mukavana ja kylmänä, piirakka taikina sulavat vielä toisen, kun se osuu tiskillesi.
Parempi piirakkakuori, väkivallan turvaaminenPiirakkakuoreita, joissa ei lueta kärsivällisyyttä...
Nykyaikaisen jäähdytyksen ihmeen ansiosta pystymme pitämään pilaantuvat ruuat pidempään eikä meidän tarvitse enää käydä päivittäin ostamassa tuoretta ruokaa. Vaikka suurin osa meistä ei todennäköisesti ajattele kuinka hämmästyttävää tämä on säännöllisesti, kiinnitämme ehdottomasti huomiota, kun jokin menee pieleen. Jos olet koskaan saanut suupalan paahdettua, pilaantunutta maitoa tai...
Jos olet joskus löytänyt itsesi tilanteeseen, jossa sinun need sulatettava jokin kanan reiden ASAP, olet todennäköisesti miettinyt, mikä sulatusmenetelmä on paras ja nopein. No, sinulla on onni - koska juuri sen me kerromme sinulle.
Mutta ennen kuin sulaamme, sinun pitäisi tietää joitain niistä parhaat käytännöt ruoan pakastamiseksi . Jos sitä ei ole ensin pakastettu, sulatusprosessi on...
Paahdettua kanaa on mahtavaa, mutta uunissa se kestää yli tunnin. Entä jos voisit nopeuttaa sitä ja paistaa kanaa noin 30 minuutissa? Jos sinulla on painekeitin, voit.
Painekeitinpäiväkirjoissa sanotaan, että voit "paistaa" (ei oikeastaan paahtaa) 3-kiloisen kanan noin 18 minuutissa painekattilassa. Liha tulee mehukasta ja pehmeää, aivan kuten paistettua kanaa. Jos haluat ihon...
Kuten kaikki paahdetut vihannekset, paahdetut sienet ovat ihanan upeita. Jos olet koskaan tehnyt ne, olet todennäköisesti huomannut hieman nesteen yhdistämistä pannussa. Tämä neste on tyhjennettävä ruskistumisen edistämiseksi, mutta sitä not saa heittää, sillä se tekee herkullisen, suolaisen mausteen.
Useimmat ainesosat, kuten liha, vihannekset ja...
Smoothie voi olla helppo, nopea ja terveellinen ateria, varsinkin jos annostele ainesosia etukäteen - mutta he eivät aina pidä sinua täynnä. Valmistetun kauran viiva, ennen kuin otat tehosekoitin käyttöön, tekee smoothie-kuulostasi ja täytteen.
Graafinen opas nopeaan ja helppoon proteiinismoothieenSen sijaan, että annat itsesi nälkäiseksi ja vetää lähimpään asemaan, proteiinin smoothie…
Sinä pystyt käytä mikroaaltouunia kokata paljon asioita, ja rapeat paistetut perunat eivät ole poikkeus. Ennen kuin laitat perunat pannulle, mikroaaltouuni sopii täydellisesti perunoiden kypsentämiseen, joten sinun ei tarvitse ylikypsätä ulkona raikkaaksi vain keittämään sisäosat.
Tämä kärki on yksinkertainen: Pudota leikatut perunat mikroaaltouuniin peittämättömässä kulhossa 2-3...
Kerran tullut yleinen käytäntö lisätä sipulia ja valkosipulia samaan aikaan kuumaan pannuun. Luulen, että sillä oli jotain tekemistä "makujen yhdistämisen kanssa", mutta en ole varma. Vaikka ne ovat molemmat alliumeja, molemmat kokevat dramaattisesti erilaisia hintoja, ja niiden lisääminen johtaa karvasiin, ärtyneisiin valkosipulin bitteihin, jotka on hajallaan aliravittujen sipulien...
Hitaat liedet ovat hyvä työkalu ruoan lämmittämiseen, mutta kondensaatiota voi kerääntyä kannelle ja tippua herkullisiin ruokiin. Tämä ei ole niin huono, kun keitot ja haudut, mutta vähemmän nestemäisiä elintarvikkeita kuten perunamuusia ja macia ja juustoa, se voi olla todellinen kipu. Onneksi on halpa ja helppo ratkaisu: tarvitset vain pyyhkeen.
Pyyhi pyyhe vain hitaan keittotason...
Siirtyminen huoneistoon, jossa ei ole astianpesukone, on opettanut minulle, kuinka tärkeää on käyttää mahdollisimman vähän ruokia. Kaikki mitä voin tehdä yhdellä ruoanlaittovälineellä, on erittäin arvokas, mutta yhden pannun ruoanlaittoon on enemmän kuin polkumyynti kaiken paistopakkauksessa.
Onneksi Cook's Country's One-Pan Wonders (saatavana etukäteen nyt, ulos joulukuun 27. päivänä)...
Pidä pakastin varusteltu ja syödä aterioita ja jäännökset, jotka muutoin heittäisit pois on hyvä tapa säästää aikaa, energiaa ja rahaa. Varmista, että käytät tätä ruokaa tekemällä pakastin vähintään kahdesti vuodessa.
Paras tapa jäädyttää ateriat ruoanlaittoon myöhemmin uunissa tai jäätelöpannussaPakastimen ruoanlaiton avulla voit valmistaa useita aterioita helpommin ruoanlaittoon...
Valurauta-astiasta voi ostaa kaksi reittiä: "perinteinen", päällystämätön musta pannu tai emalipinnoitettu laji. Auttaa sinua selvittämään, mikä pannu sopii sinulle, America's Test Kitchen on luonut hienon tietokilpailun.
Jos blogin otsikossa ei ollut vielä selvää, rakastamme paistinpannuja, erityisesti heittää…
Lue lisääNapsauta...
Niille, jotka asuvat leutoimmissa ilmastoissa, saattaa tuntua oudolta, mutta lumi on asia, jota ihmiset syövät, ja se on enimmäkseen turvallista . Oikealla täytteellä se voi olla myös maukasta. Maple syrup candy on perinteinen luminen hoito.
Vaahterasiirappi taffy, vaahterasiirappi lumi, mitä haluat kutsua sitä, se mitä tapahtuu, kun kaadat vaahterasiirappia tuoreen pakatun, pörröisen,...
Kookosöljy tekee suurta vaihtoa sekä keittiössä että ulos, ja yksi maukas syy käyttää sitä muiden rasvojen sijaan leivonnassa on ylimääräinen kosteus, jota se lisää leivonnaisille. Saat oikean johdonmukaisuuden ja kosteat tulokset lisäämättä raskautta.
Koska kookosöljy on huoneenlämpötilassa kiinteä, se lisää rikkautta ja lukitsee kosteutta tekemättä leivonnaisia rasvaisiksi tai...
Jos jokin kypsennysrasva kannattaa nimitystä "nestemäinen kulta", sen täytyy olla ghee. Ghee on selkeytetty ruskea voita, mikä tarkoittaa sitä puhdistetun voin korkea savupiste ja ruskean voin pähkinäinen maku. Kirjassani se on niin lähellä täydellisyyttä kuin saat.
Valitettavasti ghee on kallista ostaa ja yllättävän ärsyttävää tehdä. Kotitekoiset ghee-reseptit vaativat tyypillisesti...
Solo-ihmiset kohtaavat ainutlaatuisia haasteita terveellisen ruokailun lisäksi ruoanlaittoon liittyvien taitojen puuttuessa. On vähemmän hauskaa kokata ja syödä yksin, ja hyvin vähän ruokaa tulee pakkauksissa. Temppu on koota tahto kokata kerran viikossa, jotta voit nauttia terveellisiä aterioita lähipäivinä.
Koska minun täytyy kokata itselleni, olen siitä, että olen tehokas ja viettää...
Pidä kokoelmasi suosikki mausteita aina näissä ilmatiivisissä DIY-maustepakkauksissa.
Ehkä haluat viettää mausteita elävöittämään tylsää ateriaa tai ehkä haluat olla valmiina mahdollisuuksiin kokata matkoilla tai leirintäalueella. Joka tapauksessa, Instructables-käyttäjä ShiftyTips näyttää meille viisaan tapa luoda omia ilmatiiviitä pakkauksia. Ja kaikki, mitä sinun tarvitsee...
Vaikka et ole iso fani vihanneksia, he maistavat hämmästyttävän, kun ne on paahdettu hyvin. Jos et ole koskaan yrittänyt tehdä sitä itse ennen, tai jos etsit muutamia viitteitä paahtamispeliin, tässä videossa on hyviä vinkkejä.
Tässä ChefSteps-YouTube-kanavan videossa kokki Grant Lee Crilly näyttää typerää menetelmää kaikenlaisten vihannesten paahtamiseen uunissa. Voit jopa...