LOADING ...

Cooking's posts - Finnish uPOST

Alan Henry Alan Henry Sep 18, 2019. 11 comments

Tee aurinkoisesta puoli ylöspäin tai salametsätettyjä munia mikroaaltouunissa

Tee aurinkoisesta puoli ylöspäin tai salametsätettyjä munia mikroaaltouunissa

Tässä vaiheessa olet ehkä jo oppinut tekemään munakokkelia mikroaaltouunissa , mutta voisi ajatella, että aurinkoisella puolella ylöspäin suuntautuneet munat ja salametsätetyt munat voidaan tehdä vain liesitasolla. Ei niin. Mikroaaltouuni ei toimi vain näissä munaruokia, vaan ne ovat myös erittäin helppoja. CHOW: n ihmiset näyttävät, miten se tehdään tässä videossa.

...

11 Comments

A.A. Newton A.A. Newton Aug 08, 2019. 8 comments

Kuinka erottaa maissin ytimet tekemättä suurta sotkua

Kuinka erottaa maissin ytimet tekemättä suurta sotkua

Ei näytä olevan hyvää tapaa saada maissin ytimet pois munasta . Useimmissa ”hakkeroissa” tasapainotetaan korvamaissia korvassa kulhoon, viipaloidaan ne pois ja toistetaan, ettet luista ja viipaloi sormea ​​matkan varrella. Joskus kulho tarttuu jokaiseen viimeiseen ytimeen, mutta useimmiten sinun täytyy jahdata kaikki ne, jotka eivät tehneet siitä - jos et ole jo matkalla ensiapuun.

Tee...

8 Comments

A.A. Newton A.A. Newton Aug 07, 2019. 4 comments

Jäähdytä työtasosi ennen kuin levyt piirakka-taikinaa

Jäähdytä työtasosi ennen kuin levyt piirakka-taikinaa

Leivonnaisten tekeminen kesällä tarkoittaa taistelua ylämäkeen taistelussa termodynamiikan lakeja vastaan. Vaikka olet ryhtynyt kaikkiin varotoimenpiteisiin pitääksesi ainekset - ja työvälineesi - mukavana ja kylmänä, piirakka taikina sulavat vielä toisen, kun se osuu tiskillesi.

Parempi piirakkakuori, väkivallan turvaaminen

Piirakkakuoreita, joissa ei lueta kärsivällisyyttä...

4 Comments

Tessa Miller Tessa Miller Jul 23, 2019. 22 comments

Kuinka voin kertoa, onko huoneenlämpötilassa jäljellä oleva ruoka turvallista syödä?

Kuinka voin kertoa, onko huoneenlämpötilassa jäljellä oleva ruoka turvallista syödä?

Nykyaikaisen jäähdytyksen ihmeen ansiosta pystymme pitämään pilaantuvat ruuat pidempään eikä meidän tarvitse enää käydä päivittäin ostamassa tuoretta ruokaa. Vaikka suurin osa meistä ei todennäköisesti ajattele kuinka hämmästyttävää tämä on säännöllisesti, kiinnitämme ehdottomasti huomiota, kun jokin menee pieleen. Jos olet koskaan saanut suupalan paahdettua, pilaantunutta maitoa tai...

22 Comments

Mihir Patkar Mihir Patkar Jul 20, 2019. 22 comments

Sulata nopeasti pakasteet käyttämällä näitä tekniikoita

Sulata nopeasti pakasteet käyttämällä näitä tekniikoita

Jos olet joskus löytänyt itsesi tilanteeseen, jossa sinun need sulatettava jokin kanan reiden ASAP, olet todennäköisesti miettinyt, mikä sulatusmenetelmä on paras ja nopein. No, sinulla on onni - koska juuri sen me kerromme sinulle.

Mutta ennen kuin sulaamme, sinun pitäisi tietää joitain niistä parhaat käytännöt ruoan pakastamiseksi . Jos sitä ei ole ensin pakastettu, sulatusprosessi on...

22 Comments

Melanie Pinola Melanie Pinola Jul 10, 2019. 7 comments

Tee paistettua kanaa puolet ajasta painekattilan avulla

Tee paistettua kanaa puolet ajasta painekattilan avulla

Paahdettua kanaa on mahtavaa, mutta uunissa se kestää yli tunnin. Entä jos voisit nopeuttaa sitä ja paistaa kanaa noin 30 minuutissa? Jos sinulla on painekeitin, voit.

Painekeitinpäiväkirjoissa sanotaan, että voit "paistaa" (ei oikeastaan ​​paahtaa) 3-kiloisen kanan noin 18 minuutissa painekattilassa. Liha tulee mehukasta ja pehmeää, aivan kuten paistettua kanaa. Jos haluat ihon...

7 Comments

Claire Lower Claire Lower Jul 10, 2019. 6 comments

Säilytä neste paahtamista sienistä maustetulle, Umami-pakkauksille

Säilytä neste paahtamista sienistä maustetulle, Umami-pakkauksille

Kuten kaikki paahdetut vihannekset, paahdetut sienet ovat ihanan upeita. Jos olet koskaan tehnyt ne, olet todennäköisesti huomannut hieman nesteen yhdistämistä pannussa. Tämä neste on tyhjennettävä ruskistumisen edistämiseksi, mutta sitä not saa heittää, sillä se tekee herkullisen, suolaisen mausteen.

Miksi se on niin vaikeaa syödä sieniä

Useimmat ainesosat, kuten liha, vihannekset ja...

6 Comments

Heather Yamada-Hosley Heather Yamada-Hosley Jul 10, 2019. 12 comments

Lisää valssattua kauraa päivittämään smoothie täyteaineeseen

Lisää valssattua kauraa päivittämään smoothie täyteaineeseen

Smoothie voi olla helppo, nopea ja terveellinen ateria, varsinkin jos annostele ainesosia etukäteen - mutta he eivät aina pidä sinua täynnä. Valmistetun kauran viiva, ennen kuin otat tehosekoitin käyttöön, tekee smoothie-kuulostasi ja täytteen.

Graafinen opas nopeaan ja helppoon proteiinismoothieen

Sen sijaan, että annat itsesi nälkäiseksi ja vetää lähimpään asemaan, proteiinin smoothie…

12 Comments

Heather Yamada-Hosley Heather Yamada-Hosley Jul 10, 2019. 14 comments

Mikroaaltouunin perunat ennen paistamista täydelliseen tekstuuriin

Mikroaaltouunin perunat ennen paistamista täydelliseen tekstuuriin

Sinä pystyt käytä mikroaaltouunia kokata paljon asioita, ja rapeat paistetut perunat eivät ole poikkeus. Ennen kuin laitat perunat pannulle, mikroaaltouuni sopii täydellisesti perunoiden kypsentämiseen, joten sinun ei tarvitse ylikypsätä ulkona raikkaaksi vain keittämään sisäosat.

Tämä kärki on yksinkertainen: Pudota leikatut perunat mikroaaltouuniin peittämättömässä kulhossa 2-3...

14 Comments

Claire Lower Claire Lower Jul 09, 2019.

Olet todennäköisesti ylikypsää valkosipulia

Olet todennäköisesti ylikypsää valkosipulia

Kerran tullut yleinen käytäntö lisätä sipulia ja valkosipulia samaan aikaan kuumaan pannuun. Luulen, että sillä oli jotain tekemistä "makujen yhdistämisen kanssa", mutta en ole varma. Vaikka ne ovat molemmat alliumeja, molemmat kokevat dramaattisesti erilaisia ​​hintoja, ja niiden lisääminen johtaa karvasiin, ärtyneisiin valkosipulin bitteihin, jotka on hajallaan aliravittujen sipulien...

Claire Lower Claire Lower Jul 08, 2019. 8 comments

Line Your Slow Cooker -kansi, jossa on keittiöpyyhe kondenssiveden vähentämiseksi

Line Your Slow Cooker -kansi, jossa on keittiöpyyhe kondenssiveden vähentämiseksi

Hitaat liedet ovat hyvä työkalu ruoan lämmittämiseen, mutta kondensaatiota voi kerääntyä kannelle ja tippua herkullisiin ruokiin. Tämä ei ole niin huono, kun keitot ja haudut, mutta vähemmän nestemäisiä elintarvikkeita kuten perunamuusia ja macia ja juustoa, se voi olla todellinen kipu. Onneksi on halpa ja helppo ratkaisu: tarvitset vain pyyhkeen.

Pyyhi pyyhe vain hitaan keittotason...

8 Comments

Claire Lower Claire Lower Jul 08, 2019. 12 comments

Viisi yllättävää ateriaa, joita et tuntenut, voisit tehdä yhdellä panilla

Viisi yllättävää ateriaa, joita et tuntenut, voisit tehdä yhdellä panilla

Siirtyminen huoneistoon, jossa ei ole astianpesukone, on opettanut minulle, kuinka tärkeää on käyttää mahdollisimman vähän ruokia. Kaikki mitä voin tehdä yhdellä ruoanlaittovälineellä, on erittäin arvokas, mutta yhden pannun ruoanlaittoon on enemmän kuin polkumyynti kaiken paistopakkauksessa.

Onneksi Cook's Country's One-Pan Wonders (saatavana etukäteen nyt, ulos joulukuun 27. päivänä)...

12 Comments

Heather Yamada-Hosley Heather Yamada-Hosley Jul 07, 2019. 10 comments

Säästä rahaa ja käytä ruokaa pakastimella Puhdista kuuden kuukauden välein

Säästä rahaa ja käytä ruokaa pakastimella Puhdista kuuden kuukauden välein

Pidä pakastin varusteltu ja syödä aterioita ja jäännökset, jotka muutoin heittäisit pois on hyvä tapa säästää aikaa, energiaa ja rahaa. Varmista, että käytät tätä ruokaa tekemällä pakastin vähintään kahdesti vuodessa.

Paras tapa jäädyttää ateriat ruoanlaittoon myöhemmin uunissa tai jäätelöpannussa

Pakastimen ruoanlaiton avulla voit valmistaa useita aterioita helpommin ruoanlaittoon...

10 Comments

Claire Lower Claire Lower Jul 07, 2019. 15 comments

Valitse Täydellinen valurautapannu, jonka avulla saat apua tästä testistä

Valitse Täydellinen valurautapannu, jonka avulla saat apua tästä testistä

Valurauta-astiasta voi ostaa kaksi reittiä: "perinteinen", päällystämätön musta pannu tai emalipinnoitettu laji. Auttaa sinua selvittämään, mikä pannu sopii sinulle, America's Test Kitchen on luonut hienon tietokilpailun.

Kitchen Tool School: Kaikkea Amazing Cast Iron Skilletistä

Jos blogin otsikossa ei ollut vielä selvää, rakastamme paistinpannuja, erityisesti heittää…

Lue lisää

Napsauta...

15 Comments

Kristin Wong Kristin Wong Jul 06, 2019. 15 comments

Vatkaava vaahterasiirappi yli lumen maukkaalle, tarttuneelle talvikahvalle

Vatkaava vaahterasiirappi yli lumen maukkaalle, tarttuneelle talvikahvalle

Niille, jotka asuvat leutoimmissa ilmastoissa, saattaa tuntua oudolta, mutta lumi on asia, jota ihmiset syövät, ja se on enimmäkseen turvallista . Oikealla täytteellä se voi olla myös maukasta. Maple syrup candy on perinteinen luminen hoito.

Vaahterasiirappi taffy, vaahterasiirappi lumi, mitä haluat kutsua sitä, se mitä tapahtuu, kun kaadat vaahterasiirappia tuoreen pakatun, pörröisen,...

15 Comments

Heather Yamada-Hosley Heather Yamada-Hosley Jul 06, 2019. 10 comments

Vaihda kookosöljyä kosteisiin, kevyisiin paistoihin

Vaihda kookosöljyä kosteisiin, kevyisiin paistoihin

Kookosöljy tekee suurta vaihtoa sekä keittiössä että ulos, ja yksi maukas syy käyttää sitä muiden rasvojen sijaan leivonnassa on ylimääräinen kosteus, jota se lisää leivonnaisille. Saat oikean johdonmukaisuuden ja kosteat tulokset lisäämättä raskautta.

Koska kookosöljy on huoneenlämpötilassa kiinteä, se lisää rikkautta ja lukitsee kosteutta tekemättä leivonnaisia ​​rasvaisiksi tai...

10 Comments

A.A. Newton A.A. Newton Jul 05, 2019.

Tee Ghee mikroaaltouunista, koska olet Lazy ja myös Smart

Tee Ghee mikroaaltouunista, koska olet Lazy ja myös Smart

Jos jokin kypsennysrasva kannattaa nimitystä "nestemäinen kulta", sen täytyy olla ghee. Ghee on selkeytetty ruskea voita, mikä tarkoittaa sitä puhdistetun voin korkea savupiste ja ruskean voin pähkinäinen maku. Kirjassani se on niin lähellä täydellisyyttä kuin saat.

Valitettavasti ghee on kallista ostaa ja yllättävän ärsyttävää tehdä. Kotitekoiset ghee-reseptit vaativat tyypillisesti...

Stephanie Lee Stephanie Lee Jul 05, 2019. 7 comments

Miten Shop, Cook ja syödä terveellistä syömällä yhdelle

Miten Shop, Cook ja syödä terveellistä syömällä yhdelle

Solo-ihmiset kohtaavat ainutlaatuisia haasteita terveellisen ruokailun lisäksi ruoanlaittoon liittyvien taitojen puuttuessa. On vähemmän hauskaa kokata ja syödä yksin, ja hyvin vähän ruokaa tulee pakkauksissa. Temppu on koota tahto kokata kerran viikossa, jotta voit nauttia terveellisiä aterioita lähipäivinä.

Koska minun täytyy kokata itselleni, olen siitä, että olen tehokas ja viettää...

7 Comments

Walter Glenn Walter Glenn Jul 05, 2019.

Luo omia matkakokoisia maustepakkauksia juomavilla

Luo omia matkakokoisia maustepakkauksia juomavilla

Pidä kokoelmasi suosikki mausteita aina näissä ilmatiivisissä DIY-maustepakkauksissa.

Ehkä haluat viettää mausteita elävöittämään tylsää ateriaa tai ehkä haluat olla valmiina mahdollisuuksiin kokata matkoilla tai leirintäalueella. Joka tapauksessa, Instructables-käyttäjä ShiftyTips näyttää meille viisaan tapa luoda omia ilmatiiviitä pakkauksia. Ja kaikki, mitä sinun tarvitsee...

Patrick Allan Patrick Allan Jul 04, 2019. 6 comments

Opi täydellisesti paahtamaan mitä tahansa kasvisruokaa tämän oppitunnin avulla

Opi täydellisesti paahtamaan mitä tahansa kasvisruokaa tämän oppitunnin avulla

Vaikka et ole iso fani vihanneksia, he maistavat hämmästyttävän, kun ne on paahdettu hyvin. Jos et ole koskaan yrittänyt tehdä sitä itse ennen, tai jos etsit muutamia viitteitä paahtamispeliin, tässä videossa on hyviä vinkkejä.

Tässä ChefSteps-YouTube-kanavan videossa kokki Grant Lee Crilly näyttää typerää menetelmää kaikenlaisten vihannesten paahtamiseen uunissa. Voit jopa...

6 Comments

Language